製品への想い

【おにしの米粉パン】

お子さんでも大人の方でも、気軽に食べてもらえるよう、あえて小さ目なサイズにしました。大人の方には物足りないかもしれませんが、米粉（白米）独特の腹持ちの良さがあります。小さいパンですが、常温保存ができて、小麦パンと同じように美味しく食べてもらえるように、プレーン、つぶあん、レーズン、ココアの4種類の味をご用意しました。
そして、もう一つの特徴はパンを食べる際はレンジで温めることです。袋を開けてすぐ食べることはできませんが、約20〜30秒お待ちいただければ、いつでもホカホカもちもちの米粉パンがお召し上がりいただけます。
他にもこだわったことがあります。それは、食べ切りの個包装にしたことです。皆さんにも経験があると思いますが、複数個入ったパンを開封後そのままにし忘れてパサパサになってしまったことありませんか？これなら食べたいときに必要な数だけ食べられるので、保存も安心簡単です。
おにしのあんしんチョイスの米粉パン。アレルギー体質の方にも、そうでない方にも安心と美味しさをお届けできる商品だと信じています。

【おにしのライスクッキー】

ライスクッキーはサクサクした食感の常温長期保存ができるアレルギー対応クッキーとして官公庁や学校、幼稚園や保育園で備蓄していただいております。賞味期限が近付いたものは常食のおやつとして食べていただいており好評です。
今でこそアレルギー対応食品の備蓄が進んでいますが、ひと昔前までアレルギーについての理解が浸透していなかった時代、避難所で支給された食べ物を食べないと理由も聞かずに「好き嫌いなんて贅沢だ」なんていわれたこともあったようです。
私たちは誰でも安心して食べてもらえるように「尾西のライスクッキー」を作りました。非常時こそ「同じものを・同じ場所で・みんなで食べる」という強い気持ちをもっています。この思いは私たち尾西食品の原点です。

【おにしの玄米クッキー】

ある会場で私に砂糖の原材料を質問された女性がいました。彼女は白砂糖アレルギーをお持ちで、いつも自分でデザートを作っているが気軽に食べられるおやつを探しているとのことでした。当時、私は何も紹介できなった悔しい記憶があります。
この商品は特定原材料等28品目中アーモンドのみ使用していますが、国産玄米粉で作ったクッキーです。アーモンドプードルを使ってサクサク食感を生み出し、甜菜糖を使用して優しい控えめな甘みは塩味と絶妙なバランスを生み出します。スーパーで並んでいる小麦粉やバターを使ったクッキーにも負けない自信があります。
あの時、私に声をかけてくれた女性がこのクッキーを手に取ってもらえることを切に願っています。